https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=680 Index de AMAP fr 0 https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=918 Capitale verte de l’Europe en 2013, la métropole nantaise se veut nourricière et agricole, ce que montrent les derniers recensements de la Chambre d’agriculture de Loire-Atlantique et du Ministère de l’agriculture de 2020. Si le nombre d’exploitations ou de chefs d’exploitation diminue comme partout en France, la baisse y est cependant moins marquée. Cette originalité reflète une attractivité pour des porteurs de projets « atypiques » du point de vue des normes dominantes dans la profession agricole, et va dans le sens de l’objectif alimentaire voulu par les collectivités. Wed, 27 Sep 2023 10:53:58 +0200 Wed, 27 Sep 2023 14:32:19 +0200 https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=918 https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=679 AMAP ou Association pour le maintien d’une agriculture paysanne… Cet acronyme s’est progressivement ancré dans le paysage de l’alimentation locale en France. Le mouvement, qui fête ses 20 ans en 2021 avec près de 3 000 structures à l’échelle nationale, est particulièrement présent dans l’aire urbaine de Nantes. Soutien solidaire et collectif de « consom’acteurs » à des producteurs paysans via l’achat de paniers de produits de qualité, en quoi les AMAP nantaises sont-elles garantes d’un « manger local » ? Fri, 10 Dec 2021 16:58:32 +0100 Fri, 10 Dec 2021 17:38:03 +0100 https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=679