alimentation locale https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=681 Index de alimentation locale fr 0 Quel « manger local » quand on s’approvisionne dans une AMAP nantaise ? https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=679 AMAP ou Association pour le maintien d’une agriculture paysanne… Cet acronyme s’est progressivement ancré dans le paysage de l’alimentation locale en France. Le mouvement, qui fête ses 20 ans en 2021 avec près de 3 000 structures à l’échelle nationale, est particulièrement présent dans l’aire urbaine de Nantes. Soutien solidaire et collectif de « consom’acteurs » à des producteurs paysans via l’achat de paniers de produits de qualité, en quoi les AMAP nantaises sont-elles garantes d’un « manger local » ? Fri, 10 Dec 2021 16:58:32 +0100 Fri, 10 Dec 2021 17:38:03 +0100 https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=679